-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в эволе

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9027

Картофельная запеканка с начинкой

Четверг, 19 Мая 2011 г. 23:38 + в цитатник
запеканка (450x338, 79Kb)
Картофельная запеканка, это такая скорая помощь на ужин или обед, в нее кроме картошки можно положить все, что осталось в холодильнике. В принципе есть классический рецепт этого блюда, но при желании можно импровизировать.

Естественно основа это картошка, вернее картофельное пюре которое все умеют готовить. А на начинку можно использовать немного жареных грибов, кусочек отварного мяса, жареный лук, сыр. Глубокую толстостенную форму смазываем подсолнечным маслом и посыпаем слоем панировочных сухарей или мукой. Кладем слой картофельного пюре, на него слой жареных грибов потом опять пюре, потом можно положить жареный лук и мясо, закрываем еще одним слоем картошки.

Верхний слой смазываем взбитым яйцом или сметаной, чтобы образовалась вкусная корочка. И ставим в духовку на 10 минут, как только верхний слой зазолотиться запеканка готова. Перед подачей посыпать рубленой зеленью, подавать с овощами, сметаной или кетчупом. Всем приятного аппетита
Рубрики:  Кулинария, оформлдение блюд, этикет
Дом, дети, семья
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю



ludmila-mil   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 20:02 (ссылка)
cпасибо тебе за рецепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
The_Salty   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 14:59 (ссылка)
Добрый день! Подскажите, а фарш до духовки обжаривать на сковороде?
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку